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レストラン[名物メニュー]オリジナル「ヴィスキオピンサ」

[名物メニュー]オリジナル「ヴィスキオピンサ」

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[名物メニュー]オリジナル「ヴィスキオピンサ」
[名物メニュー]オリジナル「ヴィスキオピンサ」
  • 一般価格

    1枚¥960~

  • ホテル
    会員価格

    1枚¥864~

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米粉と大豆粉を使用した、外はサクサク・中はふわふわのオリジナル料理「ヴィスキオピンサ」。
大阪名物をテーマにしたピンサやトマトベースのピンサなど6種類のピンサをご用意しております。

【ご利用について】
※ディナー17:30~21:30(ラストオーダー21:00)でご利用いただけます。
※日曜日・祝日のディナータイムは休業とさせていただきます。

ヴィスキオピンサのこだわり

小麦粉と、米粉や大豆粉を使って作る「ピンサ」。ホテルシェフが何度も試行錯誤を繰り返したこだわりの生地は、具材の味わいが引き立つ軽めの味わいに仕上がりました。店内の窯で焼き上げることで、さくっとした香ばしさもお楽しみいただけます。
生地の上には野菜やお肉など、バラエティ豊かな具材をトッピング。「大阪」をテーマにした地元ならではの一品から、お肉などを使ったボリューム感のある一品、スイーツのような甘い味わいの一品まで、様々な種類のピンサをご用意しております。

定番のヴィスキオピンサ

マルゲリータ 1枚:¥960

マルゲリータ 1枚:¥960

(ホテル会員価格:¥864)
定番の一品はやはりこれ!モッツァレラチーズとバジルの王道ピンサ。

ジェノベーゼ&ポテトベーコン 1枚:¥980

ジェノベーゼ&ポテトベーコン 1枚:¥980

(ホテル会員価格:¥882)
かりかりベーコンとポテト。バジルの香りが口中に広がります。

大阪ならではのオリジナルピンサ

大阪ピンサ 1枚:¥1,000

大阪ピンサ 1枚:¥1,000

(ホテル会員価格:¥900)
タコにネギにカツオ節。大阪の香り漂う浪速のピンサです。

十三ピンサ 1枚:¥1,000

十三ピンサ 1枚:¥1,000

(ホテル会員価格:¥900)
牛筋コンニャクのネギ焼きをイメージした大阪下町風ピンサ。

鶴橋ピンサ 1枚:¥1,000

鶴橋ピンサ 1枚:¥1,000

(ホテル会員価格:¥900)
プルコギとキムチのマッチング。ちょっとピリ辛の韓流ピンサ。

※表示価格には、税金が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※複数の特典および割引の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、事前にお知らせください。

Reservation & Contact

Information

営業時間 朝食    7:00~10:00(L.O 9:30)
ランチ   11:30~14:30(L.O 14:00)
ディナー  17:30~21:30(L.O 21:00)
※日曜日・祝日のディナータイムは休業とさせていただきます。
新型コロナウイルスの感染症拡大防止のため、ご予約制で営業をしております。ランチは土日祝日のみ、ディナーはパーティープランのみの承りとなります。
席数

130席

個室

①個室利用(最大40名)、②分割利用(①を二分割)(最大20名)、③準個室(ソファー席)(最大20名)

階層

1F

電話番号

06-7711-4321 (直通)

ヴェルデ カッサ

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